Simple, fiable, nos distributeurs se placent partout ils mettent en valeurs les vins et sont de formidable aide à la ventes.
on injecte dans la bouteille un gaz neutre ce qui empêche l'oxydation du vin par l'oxygène le vin est ainsi protégé.
Il est possible de prolonger la durée de conservation d'une bouteille de champagne une fois ouverte en injectant du dioxyde de carbone (CO2) et de l’azote.
ce qui réduit l'oxydation du vin et le maintient la bulle plus longtemps.
Proposer des vins haut de gamme sans avoir de pertes permet de développer son offre de vin au verre. Monter en gamme génère plus de marge et donne une bonne occasion d’apporter une plus grande notoriété.
Pour prendre votre décision, la question clé est de déterminer combien de verres vous prévoyez de servir.
Le Coravin est un tres bon produit pour apprécier et suivre l'évolution d'un vin sur plusieurs années, que ce soit pour un agent qui souhaite effectuer des dégustations ou pour un particulier désireux de savourer une bonne bouteille sur plusieurs semaines.
Cependant, si vous êtes restaurateur et que vous recherchez une gestion professionnelle du service de vin au verre, le choix ne fait aucun doute : optez pour le système VAV qui présente de nombreux avantages :
-Coûts de consommables cinq fois moins élevés, à partir de 5 verres par jour le VAV est plus avantageux
-Temps de service d'un verre réduit à entre 3 et 5 secondes, comparé à 20 secondes à 1 minute.
-Aucun problème de maintenance, pas besoin de changer d'aiguille.
Pas de dépôt.
-Meilleure conservation grâce à l'utilisation de l'azote.
Le VAV est donc la solution idéale pour une gestion professionnelle et efficace du service de vin au verre dans votre établissement.
Vous avez besoin:
- D'un conseil
- D'un prix
- D'une information
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